MARTEDI' AL MUSEO

Titolo: TRA SAPORI E COLORI: DEGUSTIAMO VINI CON TRE FISICI.
Relatore: DONATELLA LUCCHESI, STEFANO RIGOLIN, MASSIMO PASSERA (Dipartimento di Fisica e Astronomia, Unipd, e INFN)
Quando e Dove: 01-03-2022 | 18.30 | Museo Giovanni Poleni

Colore e sapore sono due insiemi di numeri quantici, cioè di proprietà come la carica elettrica, con cui i fisici caratterizzano i quark. Queste particelle, ritenute fino ad oggi fondamentali, ossia indivisibili, sono i componenti di protoni e neutroni che insieme, a loro volta, formano i nuclei degli atomi. La scoperta di queste particelle, del sapore e del colore, ha permesso di costruire un modello per descrivere la Natura.

Colore e sapore sono anche un insieme di caratteristiche con cui descriviamo i vini, per degustarli e parlarne con un linguaggio universale. Per festeggiare 800esimo anniversario della nostra università parleremo di colore e sapore dei quark e degusteremo assieme i vini prodotti dall’Ateneo per celebrare questa ricorrenza:  Ottocento spumante, Ottocento bianco e Ottocento rosso, perchè come insegna Feynman “L’intero universo è in un bicchiere di vino”.

I martedì sono organizzati in collaborazione con INFN Sezione di Padova.

Iscrizioni: https://indico.dfa.unipd.it/event/371

Registrazione obbligatoria per partecipare in presenza. Nel caso non abbiate ricevuto la mail di conferma controllate la cartella SPAM.Si ricorda che l'accesso al Museo sarà possibile se muniti di green pass in corso di validità.

Tutti gli eventi del martedì al museo sono raccolti qui: https://indico.dfa.unipd.it/category/57/